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2月12日 10：40入店 先客2名 後客1名麺・中太麺でやや平打ちぎみ、やや柔らかく、まったりした感じ。野菜のシャキシャキ感と対象的な感じです。スープ・薄めだが最低限の味はあります（最近の重厚なものと比較してはいけません）、野菜の甘みを生かすためにこの程度で問題無いと思います。具・種類はさほど多くないが量としては十分、やや大振りで食べ難いが十分満足です。少しトラブルがあり、麺が最適な条件で無かったようです（作り直しを提案されましたがもったいないのでそのままいただきました）、また時間をつくってみて訪問してみたいと思います。
LIE LIE LIE
べーすめん
インタラクティブ・セールス麺
さぴお
BQman
親子三代
2月12日 10：40入店 先客2名 後客1名
麺・中太麺でやや平打ちぎみ、やや柔らかく、まったりした感じ。野菜のシャキシャキ感と対象的な感じです。
スープ・薄めだが最低限の味はあります（最近の重厚なものと比較してはいけません）、野菜の甘みを生かすためにこの程度で問題無いと思います。
具・種類はさほど多くないが量としては十分、やや大振りで食べ難いが十分満足です。
少しトラブルがあり、麺が最適な条件で無かったようです（作り直しを提案されましたがもったいないのでそのままいただきました）、また時間をつくってみて訪問してみたいと思います。