今宵は友人氏と銀座で酒杯を交わした後、有楽町で勢いのついている此方へ移動。。
初訪問。。
外待ち４～５名だったのだが、回転は余り宜しくない様で着丼まで凡そ30分強。。
お店の雰囲気は悪くないのですが狭いために、どうしても食べる側と並んで待っている側の動線が被るため、気になる感じではあります。。
卓上アイテムはWP/一味／お酢。。

スープはシッカリとした動物系出汁の上に煮干しが載っている感じで、決してガツンと来るモノではなく、穏やかに作用していますね。。
そこに合わせるカエシは少し強めに効いているようでして、生姜の風味も相まり、全体のバランスはいい感じですね～
しかも、スープ温度はかなり高くで表層油の存在で冷めにくく、寒い夜にはもってこいですね。もう少しニボの主張有っても面白いですが、中々。。
永福町系って殆ど経験値がありませんので、その辺のコメントは控えさせて下さい。(^_^;
麺は中太平打微縮れで麺幅が不揃いのモノ。。カネジン製でしたっけ？。。
見た目は少しモサッとしているように感じたが、中々のコシで最初モチッと歯に食いつき、最後はプチンと撥ね切れる感じ。。麺肌も滑らかで喉越しも良くかなり旨いモノだと思いました。
麺量は300g程度かな。。中々量がありますので小でも充分かと思います。
具材はチャーシュー５、タマネギ、青菜、メンマ、ウズラの卵、ナルトの構成。
デフォルトでチャーシュー５なんて嬉しいですね～。。
軽く塩分を感じるごく自然な味わいで、悪くはありませんね。。タマネギはやはりこういった清湯の醤油にはよく合います。。旨いなぁ～
ウズラもデフォルトで搭載。。青菜もシャキシャキ感があって、それなりに仕事をしてくれ
ますので、麺量多くても単調にならずに済みますね。
麺量気にせず、サクッと完食。。ご馳走様です。

一等地に存在するお店ですが、値段／量／内容が整っていますね。。中々出来ないことだと思います。
また、液体油は多めに使っている感じでしたが、スープも飲みやすく、飲んだ帰りに引っかけていくには絶好のお店だと思いましたよ。

また寄らせて頂きます。