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しばらくぶりでいただいたのですが、ずいぶん変わりました？まずスープの粘度が低くなり味が薄くなってます。（それでも他店に比べればドロドロですけど）そして、以前は前面に来なかった辛みと酸味が強く感じられます。また、麺量が少なくなり、スープの量が増えています。まあ、美味しかったですけど、ここの魅力は、ドロドロのスープとガシガシの麺、強い味付けだと思うんで、これは残念です。この日がたまたま下ブレだったと思いたいけど…。近々確認に行ってみようと思います。
nyainyai
りるは
モンゴルマン
Menzo
翔太郎
しばらくぶりでいただいたのですが、ずいぶん変わりました？
まずスープの粘度が低くなり味が薄くなってます。（それでも他店に比べればドロドロですけど）そして、以前は前面に来なかった辛みと酸味が強く感じられます。また、麺量が少なくなり、スープの量が増えています。
まあ、美味しかったですけど、ここの魅力は、ドロドロのスープとガシガシの麺、強い味付けだと思うんで、これは残念です。
この日がたまたま下ブレだったと思いたいけど…。
近々確認に行ってみようと思います。