2007年2月10日(土)中華蕎麦 とみ田の行った後、ちょっとお腹に来ていたので、寄ろうかどうしようか考えてましたが、兎に角寄ってみようということで兎に角に来ました(ベタ)。前回は大盛連食出来たのに、年のせいでしょうか。
12:30頃列に並びました。行列は10人くらいでしょうか。列の先頭には首振り式のストーブ2台置いてありました。いい気遣いですねー。
12:55入店。店内は主人と補助の人2名。奥さんがいなかったようですが、どうしたんでしょうね。
しばらくしてつけめんがきました。
麺は中華蕎麦 とみ田と同じつるつるした中太の丸いストレート麺で、中華蕎麦 とみ田より黄色っぽい感じです。ここもちょいと硬めで好みの麺です。
つけダレも同じ豚骨魚介で、表面に幕が張っている。ただ、ちょっと豚骨系が弱い印象。粘度も弱めで、麺との絡みはいまいちでした。
具にはチャーシュー、メンマ、海苔。チャーシューは美味でした。
最後にスープ割をしてもらったが、しょっぱすぎて飲めたものじゃありませんでした。ちょっと調整してほしいですね。
全体的には中華蕎麦 とみ田よりはちょっと落ちるかなって感じですが、較べる相手が悪いのかもしれません。体調も悪かったし。美味しいことには変わりないんですが。
今度来る時は中華そば・油そばに挑戦してみたいです。