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2月2日 23:30ラーメン富士丸西新井大師店＠足立区に訪問前客 満席 後客 5名麺は富士丸特有のボキボキゴワゴワの麺。まさに富士丸でしか食べられない麺と思ってマス。スープは以前より甘みが抑えられているカエシが薄めでアブラ・スープも意外にサッパリパンチは無くも最後まで飲み干せる組み立てでしたね。豚は大きくも小さくも無くの豚。アブラ身多目の味濃い目で私は好みだった～デフォのニンニクは匂いが特有の業務用刻みニンニクなのかな？やはり生ニンニクには勝てなく、国産ニンニクの方をいれるとガラっと丼が変ります！お腹一杯でも普通に食べてしまった１杯でした。ご馳走様でした＾＾詳細はここでみれます・・・・http://banderu.exblog.jp/15504380/
桜
RAMEN-ACT2
マーやん
スプーナー®
ラーメン富士丸西新井大師店＠足立区に訪問
前客 満席 後客 5名
麺は富士丸特有のボキボキゴワゴワの麺。
まさに富士丸でしか食べられない麺と思ってマス。
スープは以前より甘みが抑えられている
カエシが薄めでアブラ・スープも意外にサッパリ
パンチは無くも最後まで飲み干せる組み立てでしたね。
豚は大きくも小さくも無くの豚。
アブラ身多目の味濃い目で私は好みだった～
デフォのニンニクは匂いが特有の
業務用刻みニンニクなのかな？
やはり生ニンニクには勝てなく、
国産ニンニクの方をいれるとガラっと丼が変ります！
お腹一杯でも普通に食べてしまった１杯でした。
ご馳走様でした＾＾
詳細はここでみれます・・・・
http://banderu.exblog.jp/15504380/