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80点
醤油つけ麺+メンマ[つけ麺/醤油]
らーめん幸龍（東京都品川区）Sige

最近の極太つけめんに飽きたところに、中太でコシのある平打ち麺に出会った。つけ汁も醤油ベースに風味よく、最後のスープ割りにも青ねぎを入れてくれる工夫もよい。水準を充分に超えている。次回はラーメンを食する期待へ。

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