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「中華そば550円」@中華そば ふくみみの写真13:55到着(^^)/~~~

め二郎さんからの連食ぅ~

先客6人後客3人。店主に奥さんと奥さんの背中に気持ち良さそうに眠っている二代目?の三人体制。
なんだかの厨房内の雰囲気には昭和を感じさせられノスタルジックに浸ってしまいます。いい感じですねぇ~。

券売機にて食券を求め店主に渡しカウンターに座りしばし待ちます。
発注から5分程で着ら~です。

まずはスープから頂きます。
表面が油で覆われてメッチャアツアツです。飲み口はとても良くグイグイいけちゃいますねぇ~
いきなりスープだけで7、8杯飲んじゃいました。
ゆっくりとそ~っとですよ。
濃厚そうな色合いですがそうでもないんですよねぇ~。
調和がとれていてコクもしっかりと伝わってきます。

麺は極細でスルスルーッといけて食感も良好です。こんなに細いのにコシもしっかりとしています。
もう少しだけ歯ごたえあるくらいのほうが個人的には好きですが・・・

お肉は1枚でヤワホロで旨味十分~美味しいですねぇ~
メンマはシナヤワ系の薄味でいい感じです。
ネギもこちらのスープにはとっても良く合いますよぉ~
岩のりは穂のかな香りがいいですね。贅沢ですがもっともっとほしくなりました。

まさにあっ!という間の美味しいひと時でした。
全体的な完成度の高さが伺える一品でした。
このCPは凄いの一言!
いつまでもがんばってほしいですね・・・
って・・・後継者はもういらっしゃるんでしたねぇ~あんし~ん♪

次は特製大盛りを頂きに参りたいと思います。

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

らーめんじじぃさん、どうもです!

ここは麺が大変良いらしいですねぇ~
以前から麺友さんに勧められていますが
まだ未訪のお店なんです。
最近のらーめんじじぃさんの行かれる
お店は羨ましいものばかり(笑)
とっても参考になりますよぉ~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月20日 05:52

つくし野ラーメン隊1号様、コメントありがとうございます。

いやいや自分の稚拙なレビューに
そんなことを言っていただけるなんて
お恥ずかしい限りです。
こちらの方こそいつも参考に
させていただいています。(専門的分野は除いて…)
いつも楽しいレビューをありがとうございます。

らーめんじじぃ | 2011年2月20日 12:38