なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「チャーシューメン 中盛¥950」@横浜家系らーめん たま家の写真昼食に訪問。
12時前だったので先客2名の客入りとスロースタート。
店内、店員さんの覇気のある対応が印象のお店です。

後に気が付づくが、ランチセットはかなりお得↓
券売機で食券を購入。
配膳までは約12,3分でご対面。

スープはライトな豚骨醤油、結構ライトなんで出汁感が物足りなく
感じるかもしれません。
返しは結構強めで、本家の強さに負けてない。
不思議なのは塩分濃度は以外に低め。
味、濃いめコールにすればよかった。
とは言っても初訪のお店でコールはアタイできへんよ。

チャーシューはハムレベルの薄さ、がっかり。
でも、味自体は悪くないんで作戦?

麺は流石酒井製麺。
平打ち麺で全長のは10~15センチと短めの麺は
旨いですね~~~

ライトだけど味はしっかりまとまって充実したランチを堪能できた。
食べ歩きとなればもう一歩かもしれないけど
そもそも家系は苺的には、仕事の間のランチが似合うと思ってるから
無問題。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毒ちゃん母度~

家系シックスナインおめ~w

ハム作戦に引っ掛かったらアカンやろ~w

アカンな~同好会 | 2011年2月17日 21:23

おっ、家系!!!
最近、食べてないなぁ(涙)

確かに昼飯に池家系は最高かも(爆

摩天楼 | 2011年2月17日 23:39

苺しゃん、まいどぉ~

薄い分、感度が良くなるねぇ~w
麺と一緒に食べれば無問題。
ホントはライスと一緒に食べたいけど。
ランチセットが気になるわぁ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月18日 05:24

ドモです!

こちら存じませんでしたが、
多摩センターは
仕事でちょいちょい訪問するので
今度試してみたいですねぇ~

YMK | 2011年2月18日 07:43

69~すけべぃ~

 ハム~

残念やで。。。

すい臓さまへ
はい、まんまと引っ掛りましたw
ただ、点数はエロくなりましたw
アタイ、最近また家系マイブームかもね、かもね、そうかもね。

まてんろぅさん
家系の師匠と言えばまてんろぅさんです。
がんがんレビューおねがします。

つくしのさんへ
確かに、国務長官とセットが一番エロいですよね~~~w

YMKさんへ
是非、こちらにも足を運んでください。
普通の昼食になるかと・・・・w

ブルじっちゃんへ
わたくし、ハムより肉肉しいのが好きです。

| 2011年2月22日 18:45