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「元祖〇究味噌チーズラーメン 【900円】」@九十九とんこつラーメン 恵比寿本店の写真再訪。
過去に何度か訪問したことのあるこちらですが表題を目当てに早い昼食を頂きに訪問です。
開店時間を過ぎたばかりの店内に先客は疎らで適当な席に座り表題にランチサービスから玉子と半ライスを注文し出来上がりを待ちます。
暫くして配膳された丼のチーズの山が目を惹き早速スープから頂くと写真撮影等で少々手間取ってしまった為かチーズが溶け出してしまいベースだけで味わう事は出来ませんでしたが仄かな酸味が味を整えている為か見た目ほどのくどさはありませんでした。
麺にいくとスープとの絡みがとてもよく風味よく食べ進められます。
具材に特筆すべきものはありませんがスープと麺だけで十分の堪能できる一杯でした。
最後にスープに沈めながらライスを頂いてごちそうさまです。
再訪時にはデフォの一杯を楽しんでみようと思います。

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