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95点
極つけめん[つけ麺/醤油]
らーめん愉悦処 鏡花（東京都立川市）じいや

醤油も塩も食べる度に美味しいぁと感心しながら食べておりますが、つけ麺は、あっさりとした適度な酸味があり、つるつると食感の良い麺との相性の良さも相まって更に美味しいと思います。スープ割をしたつけ汁は、実に美味しい！他のどれとも似ていない味がここにはあります。

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