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嫁さんの実家が近くにあり、よく店の前を車で走ってました。隣の二朗は一度体験済みだったので、今回は大黒家に行ってみようと言うことになり初訪問です。二朗の前には既に外待ちの行列が…大黒家はガラガラなのかなと思いきや、立ち待ちはいないもののほぼ満席状態でした。ラーメン自体はなかなかイケる。麺はもう少し加水少な目、キャベツはもう少ししゃきしゃきする程度の軽めな茹で加減が好みだったけど、他はなかなかよかった。純粋にラーメンだけの評価なら７０点かな…麺がどうしても家系とはかけ離れてるイメージを拭いきれなかった反面、スープは丁寧に作り込んだ印象を受ける…だからこそ接客態度が残念だった。再訪は…無いかな。
Ｍａｔ’ｓ
minasu
のむろ
パットの星☆彡
SS_源頼朝@867店訪問
嫁さんの実家が近くにあり、よく店の前を車で走ってました。
隣の二朗は一度体験済みだったので、今回は大黒家に行ってみようと言うことになり初訪問です。
二朗の前には既に外待ちの行列が…
大黒家はガラガラなのかなと思いきや、立ち待ちはいないもののほぼ満席状態でした。
ラーメン自体はなかなかイケる。麺はもう少し加水少な目、キャベツはもう少ししゃきしゃきする程度の軽めな茹で加減が好みだったけど、他はなかなかよかった。
純粋にラーメンだけの評価なら７０点かな…
麺がどうしても家系とはかけ離れてるイメージを拭いきれなかった反面、スープは丁寧に作り込んだ印象を受ける…
だからこそ接客態度が残念だった。
再訪は…無いかな。