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2月18日19時訪問。並び20名程。食券購入後ドッキング。毎回の事ながら、10名単位程で、入れ替え。待つ事15分程度で、店内へ。お好み聞かれ、麺固・味濃い目コール。
何時も驚くことだが、毎回記憶して、指示を出す所…。5分ほどで、着丼。トッピングをやり過ぎた感はあり、野菜がかなりの量である。ただ、旨い。ここのスープには、野菜が合う、特にホウレンソウ。チャーシューは固めなので、噛み切り辛いが、まあ良し。
最近にはない硬さなので、懐かしい。かなりお腹一杯だが、刻み生姜・酢を入れて、
スープも頂く。連れも初総本山を満足していた。また、横浜の仕事の時は、必ず来店する事を誓い、仕事終わりに打ちっ放しで、運動も誓った。大満足。

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