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「カルボ郎¥850」@豪快家 大山店の写真記念すべき?100採点め。マイペース週1らーめんでもここまで来ましたか。(麺フェスや遠征で連食しちゃったりしてるけど)最近はコメント下さる方もいてうれしい限りです。
さて、どうしよう、美味しかった店に再訪する?行きそびれたあぢとみ目指してドライブする?それとも尊敬する珍コレクターランディ様のお膝元、足利で珍ラーを...
と、思ってたところにロックフェスの招待券が当たったのでライブを兼ねて東京遠征珍コレに。ワタクシが引っ越した後でかつてのホームにこんな素敵なお店ができるなんて!

以前排骨担々麺を食べてクチャラーおばさんに遭遇した店の跡地でした(´Д`;)

ゴワっとした太麺にチーズのソースがよく絡んで、チーズ練り込み麺かと錯覚する。シャキシャキしたもやしたっぷり、キャベツは申し訳程度、刻みニンニクの他に炒めたスライスニンニクも載ってる、脂身のない肉は一枚だけ!?と思ったけど厚めでしっとりしており、底の方に隠れている角切り肉は脂身もあって柔らかい。でもね、カルボならここはベーコン入れちゃってほしかったな!頂上には細かい背脂、卵黄、青ネギ少々。へヴィかと思われたものの意外にあっさりいただけました。
さすがにサービスライスをもらう余裕はなかったのでスープ割りしてもらいました。魚介ダシのきいたあっさりスープでポタージュ風ラーメンにして締めました。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

100採点おめでとうございます。

素晴らしき行動力、移動距離、何時も敬拝しております。
これからも、楽しくて参考になるレビを楽しみにしています(。^。^。)


私なんて比べ物にならないくらい素晴らしいユーザーさんが沢山居られるRDB。
100採点を機に、気になるレビにガンガンコメントしてみてはいかがでしょうか^^
お友達(MYBM)が増えれば幸いです。


あ…、全然関係ないですけど、中とろ刺身にカラシ醤油付けると、すんげぇウンメ~~~~ィw


ランディ | 2011年2月20日 22:26

ありがとうございますヽ(=´▽`=)ノ
いや~まさか地球の裏側でラーメン食べるとは思ってませんですたけど、今後もマイペースにがんばろうと思いますのでよろしくお願いします。
中トロにカラシ?!なにそれ贅沢!おいしそうですo(*^▽^*)o

matthew_01 | 2011年2月26日 21:41