kongohrikisi27
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matthew_01
nobさん
コメント
こんばんは。
こちら五郎からいきましたか～。
でも、なかなか良さそうな感じですね。
あまり評判は良くないようなことを聞いていたので・・・
次回は、カルボ郎を食べてみて下さい!!!
ぐっちおぐっち | 2011年2月15日 20:02こんばんは。
今回も東京のお店を訪問ですね！
しかし、昨日、降った雪のような脂がイイですな～ｗ
>Ｊ系を考えながら食べると物足りないかも知れません
大森にある麺厨房 豪快家 大森店と同じようなカンジみたいですね。
まぁ、同系列なんだから、当たり前ですね。（＾＾；
おさっても | 2011年2月15日 22:31ぐっちおぐっち☆LaVieEnRose☆ さん
こんばんは。
コメントありがとうございます。
友人はカルボ郎を食べてたんで一口もらいましたが、
なかなか良かったですね。
次回は一杯丸ごと･･･と、狙っておりますｗｗ
kongohrikisi27 | 2011年2月15日 23:34おさっても さん
こんばんは。
コメントありがとうございます。
>> 大森にある麺厨房 豪快家 大森店と同じようなカンジみたいですね。
！ そうなんですね。系列店があったんですね～
こうなったら大森店も行ってみたくなるじゃないですかｗ
こちらの商店街や近隣だけでも、かなりの激戦区だったんですが
気になる店もいくつかありましたよ。
kongohrikisi27 | 2011年2月15日 23:39どうもです！
豪快な感じが伝わってきますねぇ～ｗ
J系と考えなければ十分に満足できそうです。
それに無料の卓上アイテムが多そうなので、
いろいろ自分好みに近づけそうですね♪
特に玉ネギ大好きですから↑
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月16日 05:55どうもです!!
丸直へのコメントありがとうございます!!
この系列では大森店にお邪魔したことがあります。
＞Ｊ系を考えながら食べると物足りないかも知れません
確かに･･･
でも、こちらは汁なし系も充実しているので、またお邪魔してみようと思ってます。
ここのところ丸直ばかりなのでちょっとは足を延ばさないと･･･（汗）
泉 | 2011年2月16日 08:26KMです。
玉葱とホウレンソウ？でしょうか。
抑え目の味に合う気がします。
麺は加水が低いのがいいですよね。
KM | 2011年2月16日 08:34こんにちは。
へ～豪快屋って大森だけじゃなかったんですね。
ここって二郎に行くにはハードル高いが、
でもそれなりに二郎系を食べれるんで、
結構重宝しますよね。
ayashi | 2011年2月16日 09:34毎度です！
こちらですか。大森の店は激カラでしたｗ
この近辺だと、龍神のカレーラーが課題になってます☆
☆GIMOSU | 2011年2月16日 09:36つくし野ラーメン隊1号 さん
おはようございます。
亀レスすみません。
卓上のチューンアップ調味料は豊富でしたよ！
また、カルボ郎からのライス投入でカルボロードと
呼ぶみたいで独自の世界観がありますｗ
いい意味でなんでもやってくれる印象でした。
kongohrikisi27 | 2011年2月18日 10:51泉 さん
おはようございます。
亀レスすみません。
やはり大森店は行かれてますよね。
みなさんのいただいたコメントを見たら少し仕様が
違うようですね。未食ですが塩梅強めのようなイメージでしょうか。
これからもどうぞよろしくデス。
kongohrikisi27 | 2011年2月18日 10:54ＫＭ さん
おはようございます。
亀レスすみません。
Ｊ系と従来型の豚骨などのメニューが混在してるので
トッピング類や卓上の調味料も自然と増えてしまうようで
豊富でしたよ。
少し抑え目に感じましたが、まだまだ伸びしろがありそうなんで
今後に期待したいお店です。
kongohrikisi27 | 2011年2月18日 10:59ayashi さん
おはようございます。
亀レスすみません。
>> でもそれなりに二郎系を食べれるんで、
結構重宝しますよね。
僕もそう思います。なにより並ばなくていいですしｗ
まわりにもたくさん店があるんで、リサーチは必要ですが
楽しい商店街ですね。
いただいた情報からですが大森店とは少し味が違うのかもしれません。
こちらは抑え目な印象です。
kongohrikisi27 | 2011年2月18日 11:03☆ジモス さん
おはようございます。
亀レスすみません。
>> 、龍神のカレーラーが課題になってます☆
へぇ～そうですか。ジモス☆さんの課題メニューは気になりますｗ
一度調べてみます。ありがとうございます！
kongohrikisi27 | 2011年2月18日 11:06
ほぼ12時でしたが、先客2名後客3名。食券を購入、スタッフさんに手渡す時にニンニクの有無を聞かれます。ラーメンよりも汁なし系（まぜ系）のカルボ郎が人気のようですね。カウンターには注文時の注意書きがモロモロと書かれています。
登場しました。脂は普通にしましたが雪化粧をしたかのようなビジュアルが印象的。まずはスープをレンゲでいただきましょう！･･･乳化度はまぁまぁ進んでいてしっかり豚骨してます、化調は少なく感じました。キレがあるタイプではなく、マイルドな角が削れた印象です。野菜はシャキシャキホクホクで甘味すら感じます。こんなにアツい野菜は久しぶりです。小さめながらも分厚い豚は3枚入っててほど良い塩梅。二郎系としては薄味だと思います。カタメオーダーの中太弱ウネウェーブ麺はオーダー通りの仕様で、箸で持ち上げるのに苦労しながら『すする』というより『食らう』みたいな格好になりましたｗ
これはこれで好みの麺でして･･･というのも加水は低目でスープにも絡みが良くて相性も良い。後半でも飽きずにイケますね。汁なし系にもしっかりと合うような“つくり”になってますね。ちなみに麺量を聞けば「通常のラーメンの倍デス！」とのことでした。後半からは、無料のタマネギを大盛で３杯、卓上の高菜、そして一味がないのでコショーを入れフィニッシュ。タマネギのポリポリと新鮮な食感と、意外に多めのニンニクが目立ちましたが美味しくいただけました。
Ｊ系を考えながら食べると物足りないかも知れません。カエシの尖りも抑えてたり量も控え目なんで“大人”し目な一杯でした。