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オフィスが南浦和なので、ご近所巡りして興兵衛に入店。昼時を少し回った時間でしたが、ほぼ満席。店内は清潔感があり、厨房もカウンターから見れて丁寧な仕事ぶりが手に取るように分かります。初めて見るメニューは、若干高めに感じました。そこで、割安感のある「ワンタン麺」をオーダー。ワンタンは、目の前でワンタン皮に餡を包んでいました。出てくるまで時間がかかりましたが、スープはシンプルだけど味が整った上品な味わい。チャーシューが柔らかすぎず硬すぎず、味付けもすごく美味しかった。一個一個包んでいたワンタン皮も手作りだろうか、コシがあって満足。いつものように店主に「美味しかったです。ご馳走さま。」と言ったら店主は嬉しそうに笑いながら退店するまで私を見送ってくれた。また行きたい一店が増えました。
麺z’ジャーニー
ともひ２
マサキング
ぺろられ
ratomen
オフィスが南浦和なので、ご近所巡りして興兵衛に入店。
昼時を少し回った時間でしたが、ほぼ満席。
店内は清潔感があり、厨房もカウンターから見れて丁寧な仕事ぶりが手に取るように分かります。
初めて見るメニューは、若干高めに感じました。
そこで、割安感のある「ワンタン麺」をオーダー。
ワンタンは、目の前でワンタン皮に餡を包んでいました。
出てくるまで時間がかかりましたが、スープはシンプルだけど味が整った上品な味わい。
チャーシューが柔らかすぎず硬すぎず、味付けもすごく美味しかった。
一個一個包んでいたワンタン皮も手作りだろうか、コシがあって満足。
いつものように店主に「美味しかったです。ご馳走さま。」と言ったら店主は嬉しそうに笑いながら退店するまで私を見送ってくれた。
また行きたい一店が増えました。