入店して、店内を見渡しメニューや張り紙を見たら、ここは博多ラーメンだと思い、オーダーのお姉さんに確認したら、普通のラーメンだと意外な回答。

だって、替え玉あります。普通／カタ／バリカタが選べます。テーブルには辛子高菜が置いてある。

これで博多ラーメン風じゃなきゃオカシイでしょ（笑）

あまり期待せず、待ってました。
一緒に行ったツレが塩をオーダーして先に出たので、スープを少し飲ませてもらうが、いまひとつピンと来ない。
ますます期待感がしぼむ。

そうこうしていると、俺の醤油とんこつが登場。

スープを啜って驚いた！「ムム！何じゃこれは…」
意に反して、熱々で美味いじゃないですか（笑）

麺は細くないし、博多風じゃないけど中太のストレート麺で、これも熱くてスルリと口に馴染む。
サービスライスに辛子高菜を乗せて美味しく完食。

ツレが興味本位で替え玉をバリカタでオーダー。
これがなかなか来なくてスープがヌルくなってしまう…心配。
そこにやってきた替え玉は大してバリカタじゃなく、ただのカタメの麺。笑うた！！

でも、醤油とんこつはまた行きたいと思う一杯でした。