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灰汁美復活祭向かうも当然の売り切れで、新規開拓「七福神」本店へ。東池袋大勝軒系なこの店、定番、もりそば大盛を750円を注文。高田馬場店の味も自分好みだっただけに期待は高まる。程なくもりそば登場、丼山盛り見事な麺量。安心の東大勝軒系の味。モチモチ感のある太麺、甘味は強め。タレの中の噛み心地いい一枚チャーシュー、そしてメンマ、煮玉子どれも甘めな味付けに感じる。タレに浸かってたせいか、それともバランスを壊さない為の味付け?麺1/4まで一気に食べ、酸味が弱めなので、酢をプラスして頂く。酸味が甘味を引き立てさらに食欲を誘い、一気に食べきりフィニッシュ!あれだけの量を食べても、もっと食べたいと後を引く。締めはタレ割はなく、お湯割りだったが、メインの麺、量、味が自分好みだったので問題なし。詳しくはコチラhttp://mo2oreteki.blog89.fc2.com/blog-entry-32.html
東池袋大勝軒系なこの店、定番、もりそば大盛を750円を注文。
高田馬場店の味も自分好みだっただけに期待は高まる。
程なくもりそば登場、丼山盛り見事な麺量。
安心の東大勝軒系の味。
モチモチ感のある太麺、甘味は強め。
タレの中の噛み心地いい一枚チャーシュー、そしてメンマ、煮玉子どれも甘めな味付けに感じる。
タレに浸かってたせいか、それともバランスを壊さない為の味付け?
麺1/4まで一気に食べ、酸味が弱めなので、酢をプラスして頂く。
酸味が甘味を引き立てさらに食欲を誘い、一気に食べきりフィニッシュ!
あれだけの量を食べても、もっと食べたいと後を引く。
締めはタレ割はなく、お湯割りだったが、メインの麺、量、味が自分好みだったので問題なし。
詳しくはコチラ
http://mo2oreteki.blog89.fc2.com/blog-entry-32.html