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故あって上野駅20:30ふらり入店の駅ナカのお店。つけ麺を頂きました。濁りあるスープのに浮かぶ細かなカスはゴマ？よく締めてある中細麺を絡めて食べると・・・あまっ！白菜煮込むとこんなに甘味がでるものなのか？甘ーい味噌つけ麺。調べてみると駅ナカ中心のチェーン店の様子。豚バラと白菜ベースで味が甘いとのこと。うん、立地は駅ナカで当然良好、味は甘めで白菜の具はソコソコの驚き。新宿の神座もこんな味なのか？集客はある程度見込めるだろうが、個性的な味とは思うが一杯のつけ麺と考えると量と共に今一歩かと俺的。詳細はコチラhttp://mo2oreteki.blog89.fc2.com/blog-entry-40.html
mo2
ロイ
ひぐま
ネギ
松山さん
ふらり入店の駅ナカのお店。
つけ麺を頂きました。
濁りあるスープのに浮かぶ細かなカスはゴマ？
よく締めてある中細麺を絡めて食べると・・・
あまっ！白菜煮込むとこんなに甘味がでるものなのか？
甘ーい味噌つけ麺。
調べてみると駅ナカ中心のチェーン店の様子。
豚バラと白菜ベースで味が甘いとのこと。
うん、立地は駅ナカで当然良好、味は甘めで白菜の具はソコソコの驚き。
新宿の神座もこんな味なのか？
集客はある程度見込めるだろうが、個性的な味とは思うが一杯のつけ麺と考えると量と共に今一歩かと俺的。
詳細はコチラ
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