懲りもせず訪問3度目。
今回の味調べは、アブラ入り魚粉で果たしてどこまで近づけているのか？
という独断と偏見のみで語っておりますｗ

健康に勝るモノは世の中無いです。
従いまして、大盛りラーメンは週末ＭＡＸで2回当日一日一食と限定しました。
昨日は、久々の花道へ。
翌日は、当店へ。

さて、今回のショットをご覧頂いてお分かりになると思いますが、
当店のサービス盛りはやはり中々イケております。
Ｊ店にありがちな、スタートダッシュのみで終わってしまうのかは今後の売れ行きに左右されるところでしょうか。

PM20:30頃。
お、噂の若いオネーサン店員がおりました。
若奥様でしょう。評価のほどは千差万別のため、スルーします。頑張ってｗ
で、閉店間際のラストだったためなのか、かなりの盛りで出てまいりました。
席は満席でしがた、後続無しのそのまま閉店でした。

ヤサイマシ。
おそらく、もやしパック2．5袋以上はもらっちゃっているのかも。
ある程度片付けても底まで残るマシ加減でした。
大久保や高円寺のラーメン大のマシを想像して頂ければよいかと。

アブラ。
当店はアブラを入れるとハッキリとコクがアップして乳化し旨くなります。
やはりこれで正解でした。
スープだけ蓮華で一すすりしても、カネシとよくマッチして美味です。
ここが私的ポイント高めな要因といっても過言ではありません。

豚。
なんだか、2枚入り4枚入りの定義が良く分からない盛りで出てきます。
今回も2枚入りだったのですが、大きいの5枚と更に閉店際サービスとして、細切れ豚まで投入してもらえて、有難き幸せでございますｗ　m(_ _)m
ただし、これはサービスでありデフォではないと思われますので、あまり期待をしないほうがよいかな。

麺。
本日は逆に、マシに比して麺がいつもより若干細く加水率高めオンリーな感じでした。
でも麺も450g～は多分ありましたので、食べ応えありましたよ。

うん。普通に満足できて大変良かったです。
ブレラーメンなんか出されれば不満も募る一方でしたが、当店は旨い部類だと思います。

総評。
あの～。なんだか野猿街道店２目指してませんかお主は？
といった味わいでした。
ＨＩＰＨＯＰ流して主も奥様も休日はクラブでしょうか（＾－＾。
ま、厳しいですけども、麺は到底野猿にはかなう味では無いですけども、コクのある脂スープで魚粉でガシガシ麺を喰らう感じは、食べていてそう想像せざるを得なかったです。
ただ、八王子という地方東京と野方という都心部の差は小さくないです。
是非ともより個性を出して頑張って下さい。
なんでかって強敵がわさわさここら辺にはいますからｗ

以上