和えつけ鶏白湯：880円
中盛り：50円
豚チャーシュー：250円
　計1180円

2/20
昼の部に続き夜の部も訪問。
結構間が長いので近辺で時間を潰し、16:50頃到着で先客1名。そしてやはり後客多数。
開店時で30～40ぐらいですかね。

入店時にいつもの注文受付の方に、つけ麺は中盛りまでとの事を言われ、泣く泣く中盛りに。
でもその後の注文を聞いていると、限定は中盛り以上も行けたみたいですね。
そこしっかり説明して欲しかったです(ﾉ_＜｡)

残念ですが仕方ないので着丼を待ち、10分ちょっとで着丼。
汁なし、つけ麺、汁有り、と3種の食べ方が出来るわけですが、前回食べた時に自分的にはつけ麺として食べるのが一番好みだったので、今回はその食べ方をメインで。
卓上トッピングは全然入れなかったので、ジャンクさはあまり無いですがそのたえ思った以上に上品さが際立ちましたね。
鶏の濃厚スープに麺がしっかり絡んで美味。
デフォで混ぜられた黒胡椒やタマネギのアクセントも良。
本当に完成度の高い一杯だなぁと。

あとは中盛りだったため、大盛り以上で鶏白湯スープ1杯おかわり可のサービスが受けられなかったのが残念。
やっぱりおかわり出来ると出来ないとの差はでかいです。

トッピングは豚チャーシューに1枚だけ少々筋っぽくて固いとこがあったのがちょっと残念。
他は特に問題なしでした。

前回99点を付けましたが、今回は表記したマイナス面のためにやや減点。
それでもこれ以下は付けられないぐらいに素晴らしい味だと思います。


個別採点(最高☆5つ)
■スープ・つけ汁■
☆☆☆☆☆
■麺■
☆☆☆☆＋
■トッピング■
☆☆☆☆☆
■接客■
☆☆☆☆