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西中島店って、あったけど…おっ！ＲＤＢアクセス制限だ…初めてだなぁ〜すごくかわいい方がいらっしゃいました。研修生の名札をつけてましたね。とりあえず、びっくりしました。さて、ラーメンですね。極細麺、やや縮れ、四角、大門の天虎に近いけど、あそこまで、硬くはありません。ウマし…豆モヤシと、あいまって、最初、やや、微妙な状況になりましたが、ウマし…スープは、味噌っていうか、香味味噌、表現が難しいなぁ〜ちょっと濃いっていうか、塩辛いかなぁーでも、なかなか良い感じですね。ただ、かなり残しちゃいました…塩辛さのせいです。チャーシューは甘めの味付け、煮豚っぽい、飴色で、ちゃんと味付いたのが二枚。卵は黄身がちゃんとゼラチン状です。ごはんの炊き具合いも良く、付け合わせのキムチも上々でした。トータルでは、完成度が高い一杯でした。ＣＰも優れてると思います。普通よりは、かなり上。
風の子9
maroto
ラーメンは完全食
アルバ
ゴリゴリ
はなぢ
西中島店って、あったけど…
おっ！ＲＤＢアクセス制限だ…初めてだなぁ〜
すごくかわいい方がいらっしゃいました。
研修生の名札をつけてましたね。
とりあえず、びっくりしました。
さて、ラーメンですね。極細麺、やや縮れ、四角、
大門の天虎に近いけど、あそこまで、
硬くはありません。ウマし…豆モヤシと、あいまって、
最初、やや、微妙な状況になりましたが、
ウマし…
スープは、味噌っていうか、香味味噌、
表現が難しいなぁ〜ちょっと濃いっていうか、
塩辛いかなぁーでも、なかなか良い感じですね。
ただ、かなり残しちゃいました…塩辛さのせいです。
チャーシューは甘めの味付け、煮豚っぽい、
飴色で、ちゃんと味付いたのが二枚。
卵は黄身がちゃんとゼラチン状です。
ごはんの炊き具合いも良く、付け合わせのキムチも
上々でした。
トータルでは、完成度が高い一杯でした。
ＣＰも優れてると思います。
普通よりは、かなり上。