アレアレアのラーメンスクエアに到着！・・・したかったのですが、あれあれ？どうもラーメンスクエアがある階に行ってもそれらしき施設が無い・・・。知らない人達に囲まれて泣きそうになる。あら、そうですか、ビルを間違えたんですねすみません。
そんなこんなでラーメンスクエアに到着。・・・人の気配がしない・・・。と、とりあえず、前にドキュメンタリー風のテレビ番組に出てた「えんや」に行ってみましょう。先客無し。

では売りの塩ラーメンを・・・。店員さんの激しい雑談の中、５分ほどで到着。見た目は綺麗ですねえ。ではスープから・・・。
うん、うん、・・・・・・魚介と鶏がらの清湯塩スープですね。普通に塩ラーメンです。
私があまり塩ラーメン得意で無いせいもありますが、どうも味の特徴というものを掴めない・・・。でもぶっちゃけパッとしない味です。すみません。
麺は中太縮れ。普通ですね。具も普通・・・。チャーシューはジューシーでよかったです。
揚げネギはちょっと強すぎるかな？丁寧な塩の風味を味わわせたいのならなぜ強烈な風味の揚げネギを入れるんだろう？

ちょびっと残念な一軒目でした。