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「つけ麺(大盛り&味玉)」@白ひげの写真店はナビにて着いたんだけど、少し大きめの敷地の1画に
あったんで、ちょいと迷い入店。

まぜそば&カレーつけ麺?などがあって迷ったが
ノーマルの「つけ麺を大盛り&味玉を」トッピングして
待つ。おそらく奥さんだと思うが女性店員が、鍋などを
管理してるようでテキパキ動いてました。

店員さんの愛嬌のなさが気になったけど味がいいなら
問題ないレベルです。

麺の茹で時間は7分30秒みたいですね。
10分ほど待ち、つけ麺登場!!!

まず麺から。
この手の店にありがちな太麺のストレート。
硬さは普通かな。美味いんだけどオリジナリティーに
欠ける感じかな。以前、水戸にあった高菜さんの麺に
似てる印象。もしかしたら同じ製麺所?!

スープは温度は低めで、3口も食べると醒めてしまう。
猫舌の私には問題ないが、もう少し温度は高めでもいいと思う。
今流行の豚骨漁魚介会のスープ。ただ、ドロドロ感は、それほど
感じなかった。

この手の「つけ麺」は食べ慣れちゃってるから真新しさは
感じなかったけど、美味いのは美味い!!!

日立太田近郊では、この手の店は、かなり少ないんで
重宝されるであろう!!!

最後にスープに入ってた「豚ほぐし?」の豚肉は
良かったと思う!!!


お勧め度
★★★☆

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