2007年2月11日21:00頃行きました。
本当はらーめんひがしに行くつもりで寄ったのですが、スープ切れ終了!残念!
なので、折角来たし何処かへ寄ろうとこちらへ。地鶏研のラーメンは土佐ジローラーメン はりまやや阿波家を始め、何件か行ったことがあり、千葉にオープンした時、気になってました。
しかし、ここ(千葉ワンズモール劇場)はマイナーな店ばかりそろえてますねー。

地鶏タタキ丼セット(850円)を塩で注文。
スープは地鶏から採ったものと魚介系(アゴらしい)をあわせたものであっさりした中に深みがあった。ただ、鶏油の甘みが強めに感じた。
麺は讃岐コーチンの卵で打った中細麺で、ちょっと軟らかめ。もう少し硬めでもいい。
具には大きな肩ロースのチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。この系列の特徴らしくチャーシューを売りにしている。チャーシューはちょいと軟目で美味しい。メンマは桃屋のメンマの味がしたが、自家製なのだろうか?
セットの地鶏のタタキ丼もちょっと生くささがあったが、鶏の甘みが出ていて美味しい。
全体的には満足できる一杯でした。ただ、上記同系列店より塩や醤油が50円高いのはテナント料が高いからなんでしょうか?高いメニューは同じ値段でした。
店を出て「麺類注文の方杏仁豆腐無料サービス」とあった。また、戻る訳にはいかないし、早めに言ってくれよーって感じでした。