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2/26 13:00過ぎに到着。待ちは5名程度で、10分くらいで着席。確かな煮干し感の中にもほんのりと甘みすら感じさせる塩味のスープです。そしてこのスープには絶対に細麺の組み合わせがベストだと思いますが、今日もやや固めに茹でられた細麺が素晴らしい。炭火とバラのチャーシューは言うまでもなく、いつものとおりのおいしさでした。いつもよりもネギが多めに入っていたのが嬉しかったのですが、結構渋みが強すぎたのは残念でした。ただこのスープにはネギが本当によく合いますね。スープも飲み干して終了です。ごちそうさまでした。
ssp
hokyo
トシ
高く実る
ほぅほぅおばあちゃん
待ちは5名程度で、10分くらいで着席。
確かな煮干し感の中にもほんのりと甘みすら感じさせる塩味のスープです。
そしてこのスープには絶対に細麺の組み合わせがベストだと思いますが、今日もやや固めに茹でられた細麺が素晴らしい。
炭火とバラのチャーシューは言うまでもなく、いつものとおりのおいしさでした。
いつもよりもネギが多めに入っていたのが嬉しかったのですが、結構渋みが強すぎたのは残念でした。ただこのスープにはネギが本当によく合いますね。
スープも飲み干して終了です。
ごちそうさまでした。