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56点
スガキヤつけ麺[つけ麺/醤油]
スガキヤ 守山イオン店（愛知県名古屋市守山区）激食ラーメン部 部長

「スガキヤつけ麺」@スガキヤ 守山イオン店の写真フードコートの麺となるとスガキヤ率は高くなってしまう。メニューを見るとリニューアルされているラーメンがあったので食してみた。
出てきたラーメンは具に変化がある。麺の上に白髪ネギに魚粉がのかっている。これは流行りに流されたな。早速麺を投入し一口。魚介の風味はほとんど無く、酸味の利いた醤油が口に広がる。ちょっと塩辛い。麺は太麺で量も多く申し分ないのだが、以前のつけ汁のほうが好きだったかな。「スープ割りを…」とは言えんわなぁ～。

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投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー： 12件

コメント

魚粉がのっているのに魚介の風味はほとんど無いとは！？以前の「和風つけ麺」はブシブシいっていたが、リニューアルで後退してしまってはいけないな。しかし、最近のスガキヤのメニューは、もうちょっと研究してから出したほうがいいんじゃないかとも思える。

激食ラーメン部 会長 | 2011年2月28日 21:26