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再訪。予てより度々訪問していたこちらに夕食を取りに訪問です。こちらでは韓国料理とお酒を頂きつまみの一つに表題を口頭で注文し出来上がりを待ちます。暫くして配膳された石鍋は熱々で煮えたぎっているスープや具材を小鉢にとりわけ早速スープから頂くと野菜や牛肉から出た出汁に辛味が合わさりとても美味しいです。時折入る溶き卵の甘みで味の変化を楽しみながら麺にいくと、乾麺を使用しておりジャンク感と辛味あるスープがよく合いおつまみとしても食事としても楽しむ事が出来ます。具材にいくと牛スジは柔らかく煮込まれ旨味を増し、豆腐や野菜類もスープをよく吸っているのでこちらも美味しく頂けます。固形物を食べ終えスープを殆ど飲みほしてごちそうさまです。スタッフに聞くと韓国料理の軍隊鍋という物に近いようです。
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予てより度々訪問していたこちらに夕食を取りに訪問です。
こちらでは韓国料理とお酒を頂きつまみの一つに表題を口頭で注文し出来上がりを待ちます。
暫くして配膳された石鍋は熱々で煮えたぎっているスープや具材を小鉢にとりわけ早速スープから頂くと野菜や牛肉から出た出汁に辛味が合わさりとても美味しいです。
時折入る溶き卵の甘みで味の変化を楽しみながら麺にいくと、乾麺を使用しておりジャンク感と辛味あるスープがよく合いおつまみとしても食事としても楽しむ事が出来ます。
具材にいくと牛スジは柔らかく煮込まれ旨味を増し、豆腐や野菜類もスープをよく吸っているのでこちらも美味しく頂けます。
固形物を食べ終えスープを殆ど飲みほしてごちそうさまです。
スタッフに聞くと韓国料理の軍隊鍋という物に近いようです。