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「まぜそば+ビール」@麺家 一鶴の写真まるまるです。
今宵は一鶴さんにて夜らー!ってか飲みに来ましたw
2月の日曜日の夜のコト…。

なんで先ずはビール350円と
まぜそば650円はつまみで注文。

ビールをグビリやっていればご対麺~♪
真ん中に生卵の黄身だけと、周りに魚粉、玉ねぎ、チャーシューにメンマが綺麗に盛りつけられています。
ではマゼマゼマゼマゼ・・・・。

底のタレが少し多めでタマゴのまろやかさが少し薄れてしまいますが、
ジャンクなまぜそばと違い、なんとも上品。
それは多めの魚粉から魚出汁系が多めのタレにまぜり合い、しつこくない味わいを出しているからでしょうか?
んでも、今宵はもっとジャンクさで食べたかったです。
そーいや、チーズ入れるの忘れてた!!??
それに辛味も!!
あいや~~、うっかりさんですw

ちなみに麺はいつもの全粒粉な太麺。
むっちりでした。

スープ割は出来るけど、しないでごちそうさま。


途中、混んできたのでビールは1本だけにして早々に席を立ちます。
もっとゆっくりしたかったけど、外待ちが出てる時には飲めないからね。
今度は平日の13時過ぎか、19時過ぎに来ようかな。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 35件

コメント

まるさん、どもぉ~

こちらはいつまで営業なのでしょうか?
出来れば移転前にもう一回行きたいです!

さっし | 2011年2月28日 15:55

まぜそばにチーズは必須ですよね~。これも食べられなくなっちゃうんですね。

100(卒業) | 2011年2月28日 16:22

この間も一鶴さんの話題が出ましたね~。
開店してまだそこそこなのに人気店に上り詰め、なのに遠地に移転とは・・。
味を変えつつ進化させ、基本を置きつついつまで変化するのだろうか・・
とお客に期待させながらいきなりの移転ですから。
よほどの信念か事情があるんでしょうね。

もなもな | 2011年2月28日 17:15

こんにちわ~

 またまた一鶴さんですね~
 まぜそば+チーズは是非食べてみたいですね~
 辛味も有るの?
 忘れずに追加しないと~

voice50 | 2011年2月28日 17:50

こんばんは!

こちら移転するんですか?
まだ、一度しか食べていないし、
食べていないメニューがいっぱい。。。
県北に来ないかな~

☆★☆六連星★☆★ | 2011年2月28日 19:10

連チャンですね~w

でも、こちらは移転が決まったとかww
自分もビールを飲みながら店主殿に、なんで富山なのか?
そしてどの辺なのか?いろいろ聞いてみたいです。
なんとかもう一度訪問をと思っています・・・

バスの運転手 | 2011年2月28日 20:55

こんばんわ~

移転前にもう一回食べ納めしたいです。煮干そば旨かったなぁ~。
メニュー一新したばかりなのに残念でなりません・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2011年2月28日 21:56

こんばんはー
このまぜそばもうまいんですよね~
あああ~~~~
移転前にもう一度行きたいな~

キング | 2011年2月28日 23:34

ここのまぜそばはジャンクとは全く違う正統派なのでしょうね。
麺の香りを楽しみながら、最後は濃い味になって本当においしいですよね。
自分は辛みは大好きですが、チーズは不要でした。
本当に残念です。

虚無 Becky! | 2011年3月1日 00:09

こんばんは。

まぜそばにビールですか。
もうなにもいらないって感じですね。
何時でも車の私は、こういう組み合わせで楽しむことが出来ないので凄く羨ましいです。

ぷちおやぢ | 2011年3月1日 00:20

こんばんわ

ビールのつまみにまぜそばですか?w
移転する前に一度食べてみたいですね~
行ければの話ですがw

| 2011年3月1日 00:50

ども~

定期巡回乙~
節目の30採点すねぇ~
このビールとの組み合わせで
頂いてみたい・・・っす(^^)

YMK | 2011年3月1日 13:22

どもです~

月曜の8時過ぎに行ったら誰も居ませんでしたw
このまぜそばもまた食べておきたいんですよね~
辛味合いそうですね!店内連食するしかない!w

ビヨンセ | 2011年3月1日 16:03

いかん、いかんよ、一日2ラーw
よい、よいですよ、後客への気遣いw
上品にして。きっちり美味いまぜそば、
一つの理想形のような気がします。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2011年3月2日 00:32

ぼんじゅ~

もう時間がない~~~!!ヤバイ!

脱走=3脱走=3!!!w

ぐるーみー(ペルティング) | 2011年3月2日 12:59