レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
スープは魚介が足されたせいなのか、従来のメニューで僅かながら感じられた豚骨の匂いも抑えられて好印象を受けましたが、塩気が多少強めに感じます。粘度は無く、いわゆるシャバ系というやつですね。麺は太麺か細麺かを選べますが今回は太麺をチョイス。スープとの絡みはまずまず、といったところでしょうか。トッピングは10ｘ5cm程度のチャーシュー一枚と岩海苔と万能ねぎ。岩海苔は控えめな磯の風味がして、全体的にうまくまとまっていると思います。全体のボリュームは控えめなのでランチでは量的に物足りないかも知れませんが、味はとてもおいしかったです。
トレント1000
タケル
麺友会
またぞう
替玉
おうじろう
スープは魚介が足されたせいなのか、従来のメニューで僅かながら感じられた豚骨の匂いも抑えられて好印象を受けましたが、塩気が多少強めに感じます。粘度は無く、いわゆるシャバ系というやつですね。
麺は太麺か細麺かを選べますが今回は太麺をチョイス。スープとの絡みはまずまず、といったところでしょうか。
トッピングは10ｘ5cm程度のチャーシュー一枚と岩海苔と万能ねぎ。岩海苔は控えめな磯の風味がして、全体的にうまくまとまっていると思います。
全体のボリュームは控えめなのでランチでは量的に物足りないかも知れませんが、味はとてもおいしかったです。