１日午後１２時半頃訪問、ほぼ満席
コチラのお店には１０年位ぶりの訪問でして店内は改装したのか綺麗です。
１時に近くなってもゾロゾロとお客さんがきて待ちまで発生してますので、未だに人気店なのは頭が下がります。
ヤヤ待たされましたが１５分程で提供されましてビジュアルはやはり家系らしいビジュアルです。
一応、すべて普通で頼んだスープを一口…個人的には家系にほんのりラーショのテイストを感じる豚骨醤油といいましょうか
ヤヤ豚骨が弱い気もしますがカエシ等がしっかり主張しますので過不足感は特に感じません。
麺は地元川崎にある大橋製麺の中太麺で固さも普通で注文したがヤヤ固めな感じですが、麺の長さは普通にあるので啜って食べれます。
が、中を注文したのですが何だかずいぶん麺量があり後半きつくなってきましたが少ないよりはマシなんで喜んでおきます。
具材はヤハリ家系定番の布陣でして、チャーシューは味付けは薄いですが肉本来の味があり旨いです。
ほうれん草も冷凍ではないのか、本来の味がありコレマタ好印象。
途中でおろし生姜やコショウを入れて完食完飲です。
予想外にボリュームがありまして、次回はチャーシュー麺でも注文しようかな？なんて思いました。
ごちそうさまでした！