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88点
白鳥らーめん[ラーメン/鶏白湯]
鶏の穴（東京都豊島区）you645

スープは鳥のうまみとコクがあり、豚骨のようなクドさがなく、とてもマイルドです。
麺は中細麺でこのスープにはよく合っています。
　
ひとつ残念なとこといえば、チャーシューの代わりに鳥肉が乗っていますが、コレが全く普通の味でした。この肉をなんとかすればもっとよくなると思います。

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