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「日替わりの麺」@JOE'S SHANGHAI NEWYORK 銀座店の写真初訪問。
小龍包の評判が高いこちらに夕食を取りに訪問です。
連れとコース料理を頂き〆に提供された小振りな丼から早速スープを頂くと酸辣湯のような酸味と辛さが合わさり食事の〆に提供される一杯として最適に思えます。
細麺とスープの絡みがとてもよく適度な酸味が清涼感を加えてくれるので啜り心地もいいものでした。
具材にいくともやしのシャキッとした食感と香草がスープに良く合い、チャーシューは肉感のいい物でしたがスープに合わせる事で独特の癖が出てしまいこれは必要と思えないものでした。
固形物を食べ終えてごちそうさまです。
小龍包は前評判通り美味しいものでこれを頂くために再訪の機会は多々あるかもしれません。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

&Y1Cさん、kaitです。
チャーシューが美味しそうですね。
小龍包、いいですねえ。
ちなみにこの一品おいくらですか?

kait | 2011年3月5日 22:34