むしょうに天津麺が食べたくなり、
口コミを頼りに上野の老舗北京料理店のこちらへ初訪問。
昔ながらの昭和チックな大きな中華料理店で、
店員さんは中国の方が多いようだ。。。

いわゆる普通よりはちとお高い、グレード高めの佇まいと値段。
天津麺は￥900とまあまあの価格だが、餃子が￥770とお高い。
まあ、餃子も美味しいらしいので思いきって注文してみた。

出て来た「かに玉子のそば」いわゆる天津麺は至ってシンプルな見た目。
玉子の黄色い円盤が丼一杯に乗っかっている。勿論麺は見えない。
スープを一口飲んでみる・・・。
普通のシンプルな醤油味だが、比較的薄めの味付けだ。
麺も本当に一般的なお約束麺！そういう意味ではグレードは街の中華屋と変わらず。
しかし、かに玉を食べ進めてみると、これも薄〜い味付けながら、
赤い蟹の実が続々出て来る。
普通は当たり前の話だが、一般的な街の中華ラーメン屋で出て来るかに玉は、
こんなにハッキリと形のある蟹肉はまず見た事ない！
そこだけはしっかりと北京料理を頂いてる感があった。。。

天津麺をしっかり食べ終わった後にやっと出て来た餃子。
これがビックリ！１個がかなりの大きさだった！！
普通の一般的な餃子３個分がここでは１個の大きさ。それが６個皿に乗る。
気軽につまもうと頼んだ餃子がびっくり仰天のサイズ。これじゃあ￥770も当然だ。
肉の餡が詰まった旨い餃子だったが、さすがに２個しか食えず、
恐縮しながら残りをお土産に包んでもらった。
女店員さんもこんな客は良く居るといった感じで、やっぱりな！と笑顔の応対。
自宅で夕食として楽しむことにした。。。ご馳走様！