汽車ぽっぽが見たくなったので真岡ですｗ
昨年末頃からの新店ラッシュでまだお邪魔していなかったこちらで腹ごなし。

元某回転寿司の店舗だったそうですが、大通りから引っ込んでいて土地鑑がない私には見つけにくかったです。
微妙な大きさの駐車場にクルマを停め、店内に入りますとまさに回転寿司っぽいレイアウト。
そこに無理やりテーブルを配置したようで、空間を上手に使えていない感バリバリですｗ
とはいえ、席にはゆとりがあって、こざっぱりとしていて快適。
お客さんはぽつぽつ入って来ているので、すでに地域での認知はされている模様。

メニューに向かいますと、無機質にプリントアウトされた文字だけが並んでおり、
いまひとつハートを掴むような興奮が感じられませんんが、先頭にあった掲題をお願いします。
窓の外を見れば、つけ麺ののぼりがはためいていましたからね。
太麺ということなので時間がかかるかと思いきや、10分かからずに提供となりました。

豚骨魚介らしい茶色のつけ汁と、つやつやとした太麺の上にはカイワレと炙ったチャーシューが1枚。
先達の皆さんの写真とはちょっと違うのは改善への第一歩でしょうか？
いっそメンマも外へ出したほうが盛り付けの見栄えはよくなると思いますし、つけ汁と麺だけで純粋に味わえるのでは？
気がかりな温度低下に関しては、レンジアップで対応できますしね。

まずは麺を2、3本ずるり。
やや平打ち気味でウェーブのある太麺は最近のつけ麺のメインストリームといった様相。
強めのコシで、噛みしめるとモチモチとした食感で、小麦の風味を感じるタイプ。
ただ、つけ麺とすると麺量はかなり少なめにも思います。
これで800円となるとちょっとお高く感じてしまいますね。
つけ汁の方はその色から想像するほどの塩っぱさはありませんが、濃度はかなりのもの。
中華蕎麦 サンジやつけ麺屋 我龍本店にこそ及びませんが、近いものがあります。
かといって、このつけ汁は動物系の甘味が強く出ているわけでもなし、
魚介はかすかに感じるものの全体的にはインパクト不足は否めません。
よく言えばバランスが取れているのですが、すでに食傷気味の豚骨魚介ですから、もう一工夫が欲しいところ。
麺をつけ汁にくぐらせていただきますが、別個に口にしたときと印象は変わりませんでした。
バラロールのチャーシューは炙りで一仕事してありますが、肉自体の旨さが弱く残念。
こういう肉であれば味付けを濃いめにするなどでカヴァーしていくといいかも。
メンマは特にどうこう言いようがありませんし、カイワレ、ネギといった薬味もそれなりでした。
スープ割りは最初からポットが付いてきますので、お好みの濃度にすることが出来ます。
試しに素スープをいただきましたが、やはり私の心を揺さぶることはありませんでした。

濃厚豚骨魚介のつけ麺が今すぐたべたい！っという真岡市民にはうってつけのお店だと思います。
ただ、豚骨魚介系のつけ麺ブームが収束しつつあるなかで、
強豪居並ぶ宇都宮、小山からのお客を呼ぶとなると難しい気がします。
何か引っかかりを作ると一気にバケそうですので、新店ののびしろに期待したいところです。

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