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「ラーメン&味玉」@ラーメン 中島家の写真1.【旨:スープ】 70点 味は濃いめで若干獣臭い。苦手なスープです。
2.【旨:麺 】  90点 中太ストレート。豚骨スープと相性は抜群!
3.【旨:具 】  70点 普通に良好。
4.【量:麺 】  60点 150g?
5.【量:具 】  75点 チャーシュー1枚、味玉1個、大のり3枚、ホウレンソウ、ねぎ
6.【 値段 】  80点 ラーメン600円+味玉100=700円
7.【特別点 】   2点 刻みニンニクが吉。店主は元料理人らしい。
8.【採 点 】  76点 店の前、中めちゃ獣臭い。

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