コメント
まいど~
いつだったか、具にレンコンが使われていたんだけど
この頃はやめたみたいですな~
メンマは変わった味しなかったですか?
kouhei | 2011年3月8日 20:56こんばんわ~
「玄」で経験が有る人なんですね~
北浦和の味にも似てるのかな?
鶏と魚介のバランス型も結構好きなので、好みかも知れません。
voice50 | 2011年3月8日 22:53毎度~
>晃平さん
ここって結構、季節もんの素材使うんかもね~
前は菜の花やったし~、メンマは甘ウマ~やったけど~w
>ボイスさん
「玄」って有名店なんすか?ラオタやないから知らんw
個人的には、看板メニューの希林らーめん(醤油)がお勧めですわ~
アカンな~同好会 | 2011年3月9日 00:13ども~
そやね、確かにどなたにも。。。
モノタリンかったのは、ワタクシが超ラヲタ化したせいでありましょうか・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年3月9日 07:50ども~
当方、豚の興味は薄いんですが
このチャーシューは旨そうでそそられますね(^^)
YMK | 2011年3月9日 08:18毎度~
>ぶるぢっちゃん
確かに、しおぢさんの嗜好から外れた感じの塩やね~
んでも、万人向けは偉大かも~w
>Yちゃん
わちきはブタ以外、興味薄いからな~w
餃子やらは普通やったな~w
アカンな~同好会 | 2011年3月9日 23:30こんちくわ~。
>お尻を出した子一等賞
何気に久しぶりでは???
豚美味しそうですね~
富士山 | 2011年3月10日 10:38ふじっこ毎度~
そういや久しぶりかも~w
ここは醤油のほうが旨いよ~、ブタも旨いよ~w
アカンな~同好会 | 2011年3月10日 22:30まいどー。
叉焼の面積がすごいですねー。
清湯塩,好きですよー。
Ra.Ibasen | 2011年3月15日 00:46茨専さん毎度~
なかなかな塩やけど、
こちらは醤油がまちゃウマなんで~
アカンな~同好会 | 2011年3月15日 19:58スイちゃん、まいどぉ~
樹木キリンも最近はあんまり露出
しなくなってきたなぁ~w
そういえば麒麟のホームレスじゃない、
もう一人の方も見なくなったなぁ~
真鍋とはセックスレスだったんやろうなぁ~
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年3月24日 07:46隊長、毎度~
真鍋は、肉弾接待で忙しかったやろうからな~
アカンな~
アカンな~同好会 | 2011年3月24日 19:34
アカンな~同好会
まー
どんどん


ももも





前夜、樹木希林と戯れる夢を見たんで、妻のコンドリーザと愛娘の小エビちゃんを連れてお邪魔しましたぉ~
到着時(11時15分)お尻を出した子一等賞、開店時(11時33分)シャッターズ3人、退店時(12時10分)後客15人前後といった様相(土曜日)。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-10824580282.html#main
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-10824580282-11098363712.html
スープは、シャバな鶏清湯魚介塩で、
鶏さん主体のライトな動物系メインに、鯵やら鯖やら主体の魚介系&和出汁感なチューニング。
麺は、中細ストレート系、麺量160gくらい。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級くらいはいけそうやね。
具は、チャーシューがメインに、メンマ,青梗菜,海苔,ネギといった構成。
海苔は、一人カラオケで「林檎殺人事件」を熱唱するラゲキングw
【味】70【CP】+2【留学生積極雇用】+1【駐車札の効能】±0【開店遅れ】-1
総評。あっさり塩ラーメンやね。
出汁と塩ダレ、動物と魚介、バランスのええ優等生なスープやね~
個人的には、出汁感がたっとる方が好みなんやけど、こういったバランスのええタイプは、ラオタ&非ラオタ、老若男女はるな愛、どなたにでも好まれるラーメンやと思うで~
中華料理店と侮るなかれ!!