坂戸の「麺や 唯桜」を後にし、以前坂戸訪問時に発見した気になるお店「ラーメンショップ とさっ子」に向かうも痛恨のシャッター。
ラーメンショップ＋とさっ子のダブルネームは是非体験しておきたかっただけに残念！

ということで、同じく気になっていた上尾の「魔法使い」に訪問。
15:00過ぎ到着。駐車場アリはありがたい。

お店は建売りの分譲住宅の1Fか店舗になったような感じ。人の良さそうな初老のご夫婦で営んでいるようだ。
かつてラーショで店主をされていた方のお店ということで、ラーショの定番メニューである「ネギラーメン」「ネギチャーシュー」等を始め、「鬼おろしつけ麺」や「トロロラーメン」などのオリジナルメニューもあるよう。

着席し「ネギラーメン」をオーダー。待つこと10分弱で「ネギラーメン」登場！さっそくいただきます！

まずはレンゲでスープをいただいてみる。。

乳白色にカエシの色がついたスープは、背脂はそれほど浮いていないものの、豚骨のコッテリ感が強め。
コラーゲン質もよく出ているようで、唇に纏わり付く感じがある。
そのためか、ラーショっぽくもありながら、家系に近い感じもある。
ただ、醤油ダレが多いのか、ちょっとショッパいのが気になった。

麺は、白い麺肌の中細ストレート。加水は中程度だろうか。ラーショ系のお店でよく見かけるモッチリ感と小麦感が両立したタイプの麺。スープにはよく合ってます。

具は、ネギ、海苔2枚、ワカメ。

ネギは醤油ダレ＋ゴマ油のシンプルな味付けに、刻みチャーシューを混ぜたもの。
ネギの長さ、太さとも食べやすく処理されており、量もたっぷりあるので、満足度は高い。

麺量200g弱くらい。

一般的なラーメンショップに比べて、豚骨の乳化度が高く、豚骨のコッテリ感が楽しめる。
ただ、たまたまなのか、醤油ダレのショッパさが気になった。麺の硬さや、濃さはリクエスト出来ると書いてあったので、味薄めくらいの方が調度よいかもしれない。

おろしや、トロロといった食材を使った個性的なメニューも気になります。
ごちそうさまでした～！