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「広島つけ麺」@廣島中華そば 兎の写真続いてこちら。広島ラーメンは初。
昨年TVで辛いつけ麺を見て気になってました。
ほどなくして提供。真っ赤なつけ汁と、キャベツ、レモンが印象的。
さっそくズバズバ。うーんラー油たっぷりで辛いですが、ゴマの甘みで坦々麺のようです。
ただつけ汁も冷たいのがビックリしました。
麺は細麺でしたがコシがしっかりとありGOOD!キャベツのシャキシャキ感も
合いました。
レモンを搾って食べるとこれまた違った感じとなり。おいしかったです。

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