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2011/02/2613時過ぎてちらほら空席あり17年くらい前だったと思います。開店当初にお伺いして以来、久々にお伺いする機会に恵まれました。開店当初は六角家の姉妹店ということで、六角家のカラーがだいぶでていたと思います。メニューは家系のオーソドックスなメニューのラインナップ待つこと5分くらいで出来上がりました。中盛でしたが異様にスープが多い印象です。スープは臭みも少なく、脂もあまり強くないです。麺は太めのストレート。ちょっと短めの麺です。ちょっともちもち感がないような印象でした。チャーシューは子の派閥特有の堅めでかみごたえはありますトッピングで追加した味玉は、あまり力は入れられていないような気がしました。家系としては特に可もなく不可もなくで無難にいただけるお店だと思います。
13時過ぎてちらほら空席あり
17年くらい前だったと思います。開店当初にお伺いして以来、久々にお伺いする機会に恵まれました。
開店当初は六角家の姉妹店ということで、六角家のカラーがだいぶでていたと思います。
メニューは家系のオーソドックスなメニューのラインナップ
待つこと5分くらいで出来上がりました。中盛でしたが異様にスープが多い印象です。
スープは臭みも少なく、脂もあまり強くないです。
麺は太めのストレート。ちょっと短めの麺です。
ちょっともちもち感がないような印象でした。
チャーシューは子の派閥特有の堅めでかみごたえはあります
トッピングで追加した味玉は、あまり力は入れられていないような気がしました。
家系としては特に可もなく不可もなくで無難にいただけるお店だと思います。