3月の初旬ですが、外気温が15℃とポカポカ陽気で温かった先日、菊さんの投稿で此方の新規店の情報を知り、訪問して来ました。
午後の1時過ぎに店舗横の駐車場に着きましたが、満車で第2駐車場に移動しようとした時タイミング良く先客の1台が出て来たので、空いたスペースに車を停めて店先へ。
店舗前では、先客2名が入店待ちを行っていましたが3～4分待つと席が空き私は入店する事が出来ました。
入り口を入った左側の券売機で、限定のサービス券を購入して席に座ります。
厨房を見ると以前此方で営業していた大黒屋本舗 野田店と同じ方の顔が有り、店内の内装も居抜き出店です。
又、訪問した時は開店サービス期間中でメニューはラーメンとつけ麺の2種類だけですが1杯500円で頂く事が出来て、私は主題メニューを選びました。

そして、食券を渡してから11～2分ほど経った頃に私のつけ麺が出来上がって来たので、早速頂きます。
先ずは、麺を1～2本箸で摘みそのまま頂いてみます。
軽いウエーブが有る中太タイプの麺で、噛んでみると茹で加減は硬くも柔らかくもない仕上がりです。
程よい弾力性が有る触感のツルシコタイプで、中々美味しいです。
次に、つけ汁に浸して頂いてみると麺に絡んだスープから甘みが口の中へ広がります。
豚骨の出汁が幅を効かせたつけ汁で、尚且つ軽い甘みを加えた仕上がりになっていたので、途中から卓上備え付けの酢を加えて頂きました。
具材は、つけ汁の中に9～10センチの細長いチャーシュー1枚・メンマ・ナルト・刻みネギと麺には海苔が添えられて、厚みが有るチャーが程よい歯応えで味も好く沁み込み美味しいです。　　　　
最後につけ汁にスープ割を加えて飲み、ご馳走様でした。

以前のお店は、「かれーつけめん」や２毛作の夜の部で「ふじそば」を提供していたのですが、新店ではそのメニューが無いので寂しいですが、此れからどの様に成長して行くか楽しみなお店です。
尚、今回はサービス価格と言う事で採点もサービス点を加算しました。