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訪問日：5月18日（水）時間 ：12時30分頃新装開店をしてから初めて此方のラーメンを食べに来ました。お昼時とあって中々の込み合いぶりです。10分位して着丼…画有まずはスープから…塩分濃度がやや高く、濃度も高いスープです。味噌の風味もありいい感じです。続いて麺へ…加水率は少し高目な感じの太麺です。（以前よりは少し細くなった感じ）茹で加減、歯ごたえ、風味共に良好♪チャーシュー…バラ系で大きく厚み3～5ミリあり美味しかったです。総じて、再食ありの安定した美味しさでした。ごちそうさまでした。
青いU
ザクシールド
じぇいびー
あんぐる亭 
またぞう
菊
時間 ：12時30分頃
新装開店をしてから初めて此方のラーメンを食べに来ました。
お昼時とあって中々の込み合いぶりです。
10分位して着丼…画有
まずはスープから…塩分濃度がやや高く、濃度も高いスープです。
味噌の風味もありいい感じです。
続いて麺へ…加水率は少し高目な感じの太麺です。（以前よりは少し細くなった感じ）
茹で加減、歯ごたえ、風味共に良好♪
チャーシュー…バラ系で大きく厚み3～5ミリあり美味しかったです。
総じて、再食ありの安定した美味しさでした。
ごちそうさまでした。