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旭川といえばらーめんで店を調べていたら本店を発見。店自体はあちこちで見るが入ったことが無かったので、せっかく食べるなら本店でということで行って来ました。必要以上に味付けをしないというコンセプト通り、素材の味が良く出ているバランスの良いらーめんでした。他ではだいたいしょっぱいと感じるチャーシューやメンマなども美味しくいただけました。個人的な好みで言えばスープがもう少し濃い目であれば全部飲もうと思えたかな?と。。
Dodesyo
ともひ２
ステファン・ロッシ・切り身
べんちゃん
まめご
ボコじょん
店自体はあちこちで見るが入ったことが無かったので、せっかく食べるなら本店でということで行って来ました。
必要以上に味付けをしないというコンセプト通り、素材の味が良く出ているバランスの良いらーめんでした。
他ではだいたいしょっぱいと感じるチャーシューやメンマなども美味しくいただけました。
個人的な好みで言えばスープがもう少し濃い目であれば全部飲もうと思えたかな?と。。