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「中華そば」@中華そば 高安の写真良く行列が出来てるこちらへ。

閉店前でスジラーメンは余裕で売り切れのようで
中華そばをいただく事に。
スジラーメンはだいたい14時くらいに売り切れるそうですね。

うまいですね。
特にインパクトがあるわけでは無いですが
洗練された文句無しの豚骨ラーメンですね。
少し麺が柔らかい感じですが
細麺ですしこんなもんでしょうか。
チャーシューも薄切りですし
ますます豚骨ラーメンって感じですね。
色は真っ白ですがほのかに醤油気がします。
塩かな?

店はカフェのような雰囲気です。
音楽はクラブチューンのハウス・テクノ系の低音が響いております。
壁には大型の液晶モニターに
トムとジェリー的な海外アニメが流れております。
店員さんはインカムで厨房とやり取りされているようです。
そんな雰囲気と裏腹に店員さんは
緩めのTシャツに緩めのジャージーパンツを着用されております。
そして頭には白地のタオルを被ってらっしゃいます。

正直あれは部屋着と思います。
ただ店員さんはみんな似た恰好なので
ユニフォーム的な感じと思いますが
コンセプトに統一感がありません。
これは狙っているのでしょうか。

なんせ2食目なので名物のデカいと噂の
カレー風味の唐揚げは遠慮しておきました。

今度はスジラーメンと一緒に挑戦してみます。

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