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週末の深夜に訪問。豚骨をベースにした豚骨○○というものが何種類かあったが、初めての今回は豚骨醤油の味付玉子入りにした。スープは白濁系の豚骨の強く出た豚骨醤油である。その色のわりにはあっさりしたスープであった。あっさりというか何かが足りない感じかも。逆に何かもう一つあれば、かなりよくなるかも。麺は中～中太麺。適度ないい食感。具材はチャーシュー、刻みねぎ、きくらげ等である。チャーシューは薄くやわらかいのが2枚程度。刻みねぎは青い部分のものだった。きくらげは千切りにしてあるもの。食感がいい。刻みねぎ・きくらげとも量はある。味付玉子は半熟であった。味はよくわからなかった。
わななきをりける下衆男
バスの運転手
ash
ナップ
一日三食ラーメン
週末の深夜に訪問。豚骨をベースにした豚骨○○というものが何種類かあったが、初めての今回は豚骨醤油の味付玉子入りにした。スープは白濁系の豚骨の強く出た豚骨醤油である。その色のわりにはあっさりしたスープであった。あっさりというか何かが足りない感じかも。逆に何かもう一つあれば、かなりよくなるかも。麺は中～中太麺。適度ないい食感。具材はチャーシュー、刻みねぎ、きくらげ等である。チャーシューは薄くやわらかいのが2枚程度。刻みねぎは青い部分のものだった。きくらげは千切りにしてあるもの。食感がいい。刻みねぎ・きくらげとも量はある。味付玉子は半熟であった。味はよくわからなかった。