土曜日の12:40頃訪問。
７人ほどが受付に列を作っています。

配膳口付近にも番号札片手にたくさんの人が待機中。
フードコート内とあって客層も老若男女様々です。

受付で注文してから15分ほどして配膳口からお呼びがかかり、６人くらいが一気に集合。

デフォの盛りが少なめだったので少しヤサイを増やしてもらいました。
配膳口横にある醤油ダレを少しかけてから、いざ席へ(^-^)



麺は断面正方形に近いタイプでかなり縮れています。
デフォでも結構硬めの茹で上がりです。

スープは乳化が進んでおり甘さを感じます。
少々パンチ不足な感は否めません。

ヤサイはキャベツが１割ほど。
シャキシャキ感はかなり強いです。
盛りもなかなか良いですね♪

豚はほぐしタイプ。
やわらかくて食べやすいですが、味付けが薄めな点は好みからは外れます。



フードコートのラーメンとしては立派な完成度だと思います。
野菜の盛りも惜しみないですし、コストパフォーマンスもなかなかだと思います。

これは店の責任ではないですが、もう少し席の確保が容易になると助かりますね(^_^;)

ごちそうさまでした！