3/6初訪

今日は所用で銀座へ。
14時の約束だったので、その前にランチを此方で！
丸の内南口から5分ほど歩いてTOKIAに到着。
TOKIAには、時々、友達と飲みに来るんですが、その度に此方で〆ラーを！と思うものの、
飲み屋を出る頃にはすっかり出来上がってしまい、ラーメンのコトを忘れる始末･･･。（＾＾；
おかげで、BMしてから訪問まで半年以上も要してしまいました。

13：30に到着すると、待ちが10人ほど。（´д｀；
まぁ、お向かいのうどん屋さんは、20人近く並んでいたので、まだマシかｗ
しかし、回転はなかなか良くて、10分ほどで列の先頭に到達！
店員さんが並んでいる間に注文を取りに来たので、表題のメニューをオーダー。
ちなみに、他の人の注文を見ると、タンカラが多かったですね～。
15分ほど経った頃、店内へと案内されたので、指定された席に着席。
事前にオーダーを通していたおかげで、着席後は2～3分で配膳となりました。

うほぉ～、野菜から湯気が出ていて、コリャ熱々ですよ♪
まずはスープから飲んでみますか。
ん？
若干、ヌルイような･･･。（´д｀；
こーゆ時は野菜が熱々な内に、全体を混ぜるべし！
とゆーコトで、野菜・麺を混ぜて攪拌したら、スープもそれなりに熱々になりましたｗ
改めてスープを味わってみると、やや塩梅が強いが、具の旨みが反映されていてコクがあり旨いっ！
所々、泡立っていて、少しだけどトロミもある。
よく見ると、イカ？も若干量ながら入っているようで、ちゃんぽん風な味わいもあって美味しい。
先ほど生姜も一気に混ぜてしまったので、生姜の香りもありますね～。
ただ、味としての生姜の主張は、あまり強くなったかな。
具は、青梗菜？、モヤシ、キャベツ、白菜、豚肉、コーン、イカ。
シッカリと炒められているので、熱々・シャキシャキでイイですね！
炒め工程を見たら、ニンジンもあったようですが、僕の丼には入っていませんでしたｗ
麺は極太・平打ち・ウェービー。
やや固めの茹で加減で、歯応えがあって旨く、ワシワシと食べ進める。
麺の本数はそれほど多くはないですが、1本1本が太いのでそれなりにお腹は膨れました。
スープは、ちと塩分多めだったので、7割ほど飲んで終了。

味わいとしてはちゃんぽんに近いように思われますが、とりあえず美味しかった！
今回はそれほど空腹ではなかったので控えましたが、次回はカラアゲを食べてみたいですね。
ゴチソウサマでした！