平日昼、東京外勤に向かう道中でランチ。。
本年最初の直系＆初訪となった。

閉店チョイ前に最寄り駅を降りるとなんと15名の行列。。ある程度の行列を想定していたが、かなりの人気ですね。
プラ券購入し列へ接続。。20分程で女性の助手さんが大きさの確認をしに来ました。ロット先頭でしたが、後続は「アブラ少なめ」をする方が多かったですね～
カウンター一塁側中程に着席。

店主＆助手の二名体制。後続に友人と待ち合わせをしている人がいて、入店直前に「もう一人来るんです、どうにかなりませんか？」なんて言っている方がいましたが、キッパリ「ダメ。」という辺りが好感もてますね～
卓上はWP/一味の構成です。
数分後コールタイム！諸兄のレビではマシマシは効かないと言うことでしたので、標記コール。その後、マシマシしている方がいましたが、標高は全く変わりませんでした。
久しぶりに相見える直系の一杯。(^^)
ニンニクは麓にサジ一杯分。
野菜はご覧の通りであるが、多くも少なくもない丁度いい感じでしたよ。｡スープ表面に浮かぶ液体アブラは結構ドップリで「少なめ」にしている人がいることも納得ですね～
早速、天地返しして食べ進めます。。
スープは微乳化。。もっとライトな感じだと想像してましたが、旨みが先行。。
しかも、中々濃厚ですよ。。そこに強めのカエシがビシッと効くのですが、表層アブラとブタ由来の固形脂の甘みがいい具合にマッチング。かなり旨いですわぁ。。
ニンニクを混ぜ込むとリアルにパンチが強まる適応の早さも良いですね！
麺の太さ等は標準的なタイプか。｡諸兄のレビ通り、麺はヤワ目ですが、モチモチした食感と吸い込んだスープと爽やかな小麦感のコラボは十分許容範囲内です。。
ブタはかなりの量。
スープの旨みを充分吸い込んだものが、5.6個。。脂もしっかりついており、柔らかくかなりの旨さですよ～(^^)
中盤から一味を大量投入。。程よくピリッと締まってほぼ完飲完食で終了。。ご馳走様でした。

スープ旨いっすね！
久しぶりなのもありましたが、それだけではないと思いますよ。
ブタは申し分ないですが、年齢的なのか、これだけの量を食べるのはキツイ。。
もっと美味しく戴くために、次回はデフォルト若しくは大ラーメンで戴きたいところです。
兎にも角にも再訪確定です。