hanawa西遊記の他のレビュー
75点
77点
70点
80点
70点
尼茶(血圧やや良化^^;）
コメント
hanawaさん、こんばんわ。
ここはいつも地元の方で混んでますよね。
メニューも豊富ですしリーズナブルなので人気があるんでしょうね。
良いお店だと思います。
麺々公平 | 2011年3月10日 17:39hanawaさん、こんばんは。
ニュータンタンとも似ているようで、ちょっと異なるタイプのタンタンメンのようですね。
この系統(卵とじ＋挽肉＋唐辛子)のタンタンメンも
何気に神奈川の地ラーメンといえそうな気がします。
ニュータンタン巡りと合わせて、こういうお店のタンタンメンも試しておきたいです。
ぬこ＠横浜 | 2011年3月11日 00:10このあっさりタンタンなら、高齢の方やダイエットが気になる女性でも大丈夫かと。
西遊記、地域の台所として相変わらず賑わっているようです。
hanawa | 2011年3月13日 17:24
麺は普通の太さのやや縮れたもの、茹で加減は気持ち硬め。
画像だと真っ赤に見えるかも知れないが、スープはうっすらオレンジで、あっさり塩味がベース。ラー油少なめで唐辛子フレークは多め。
具は多い順に、玉子、挽き肉、キャベツ、タケノコ、長ネギ、人参、キクラゲ、そして細かく切ったニラ少々。
具が多めでニュータンタンにちょっと似た感じだが、ニンニクは入っていない。
韓国のインスタント麺「辛ラーメン」にもちょっと似た感じ（西遊記のタンタンメンに酸味はない）だったので、終盤に酢を少々入れたら、スーラータンメン？っぽく。
CPが良いので採点の67点に＋3点で、合計70点です。
地域密着の良店であることをあらためて確認。