SBT九州ラーメン 元ちゃんの他のレビュー
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宇治家
コメント
こんばんは。
＞お馴染みのいわゆるライト豚骨を思わせるビジュアルでした
確かにそれっぽいですね、僕が食べたカレーラーメンもあっさり系でしたし。
網焼きチャーシュー頼んで欲しかったなあ、というのはありますが、機会があれば自分で行ってみます。（笑）
ktsdc | 2011年3月13日 20:07＞ktsdcさん
よくあるライト豚骨＋トッピングのニンジンが何とも懐かしい雰囲気でした。
で、この一杯ではチャーシューが一番旨かったように思いますので、やはりこだわりがあるのでしょうか？網焼きチャーシューはそこそこイケそうな気もします。
次はカレーチャレンジしようと思ってますが、網焼きつけれないんでしたね…
SBT | 2011年3月15日 00:07 今晩は、何処？って思ったら、そっか～、その辺私的に穴なんですよね～。
＞想像通り癖のなり豚骨ベースで、わずかにコクが強めに感じられました。
～これから投稿するレビで想ってたんですが、「ふつーのライト豚骨」ってどんなんやったけ？・・・。
ってなってですね・・・。良く考えたら「ふくちぁん」もそれに入ったけな～？。 とか思って・・。
んで、この一文と、このニンジン見たら「あ、これ載せる店はネ・・」な私はちょっとイメージを 思い返せました！。
昼飯専門 | 2011年3月15日 20:17>昼飯専門さん
こんばんは。いつもコメントありがとうございます。
ライト豚骨…私もしょっちゅう使いますがさて、普通のライト豚骨ってどうなんでしょう？
私の中ではふくちぁん＝ライト豚骨との認識ですが、でもなんか好きなんですよね、ふくちぁんは。
このニンジン、最近ではむしろ懐かしさを感じてしまいます。ま、イメージ通りの一杯かと…。
SBT | 2011年3月16日 22:24
程なくして出てきたラーメンは、乳白色をしたさらりとした粘度のスープで、お馴染みのいわゆるライト豚骨を思わせるビジュアルでした。実際に味わってみると想像通り癖のなり豚骨ベースで、わずかにコクが強めに感じられました。麺は細ストレート麺、博多ラーメンよりは太めで、柔らかめのゆで加減で、また少しカンスイ臭が感じられたのが気になります。チャーシューはやや大きめのものが2枚入っており、これは味つけ薄めで肉の味がしっかりと感じられ旨かった。その他トッピングはニンジン千切、太もやし、ネギです。
無料トッピングが充実しており、中でも天かす、ワカメ入れ放題というのは豚骨では珍しいです。後半はその他紅生姜、高菜、キクラゲ、辛味噌等投入しカオス状態、これはこれで割と満足できました。ごちそうさんです。