Item: 冨士屋
Rating: 55
Author: さすらいのラーラー人

55点

久しぶりに来店するとお店が小奇麗になり、リニューアルされていて否が応でも期待感が増す。
若い主人の作るラーとご対面すると、細ストレート麺に淡い醤油色のスープが波々と注がれており、こんなにスープ多かったかな…と記憶を辿る。
スープを啜ると…うっ薄い。以前の印象はしっかりとした醤油味のラーというものであった。なにか違う気がする。これが初訪であったならばまた印象は違うのであろうが、期待感があっただけに少し残念です。